“不复杂?我可是学了十五年,做了十五年,才有这种水平。不复杂,不复杂你做一个我看看!”
“诶,陈重今天是来作客的!”
“爸,是他说的不难。当年你教我做鱼的时候,我可是吃了不少苦头。”
姜涛正一脸严肃。
“这学做菜,哪里有不辛苦的。三百六十行,哪一行不辛苦。不付出坚信的努力,哪里能有收获。”
“你当你爸的厨艺是随随便便就有的?还不是一样,一刀一铲的学来的。”
“就是啊!”
姜雨蓉略带挑衅地看着陈重。
“当年我爸做这条鱼,有人出五百万,就为了在一旁看着,我爸都没答应。”
听到这里,众人都以惊叹的目光看着姜涛正。
姜涛正摆了摆手。
“好汉不提当年勇,都过去了,过去了。”
姜雨蓉指着那条时令蒸鱼。
“你说不难,要不,你做一条我们看看?如果你能做出来,我就拜你为师。”
陈重有点心虚,毕竟他没做过,只是看了一遍,感觉并不难。
“这个,拜师就不用吧,我也就是想试试看。从来没做过菜,刚才跟着你学了几招,我感觉应该可以。”
姜雨蓉以一种奇特的眼光看着陈重。
“我说你胖,你还喘起来了。你不用做到我这个地步,只要你能有我三成火候,我就拜你为师,以后听你差遣。”
陈重站了起来,一脸自信的笑容。
“真的?”
“女子一言驷马兰追!可是如果你做不出来呢?”
姜雨蓉凑到陈重面前,质问着。
“那我去给你的五仙居做服务员,连做一个月,你叫我往东,我绝不往西。”
姜雨蓉伸出小拇指。
“一言为定,拉钩!”
陈重看姜雨蓉的样子,也来了兴致。
“好,一言为定,拉钩!”
姜涛正也不阻拦,看着他们,想起了自己当年学徒时候的景象。
陈重此时立即转身,和姜雨蓉一道,走进了厨房。
姜大胜和姜小雨也跟了进去,看看热闹。
只有姜涛正,摇了摇头,笑着在那品尝着自己女儿的手艺,偶尔看一眼热闹的厨房。
他不相信,陈重看了一次,就能做的出来。
如果真是这样,那他这些年算是活到棺材里去了。
厨房中,姜雨蓉指着一个水缸。
“喏,这里的鱼,随便你挑。”
陈重走到水缸前,盯着里面的鱼。
鱼儿在里面游着,陈重仿佛能看到它们体内每一块肌肉的变化。
往前游的时候,靠近尾部的那一段肌肉力,其余肌肉松弛。
转弯的时候,尾部末梢和腮部下面一点的肌肉力。
陈重看准机会,一手伸入水中,抓着鲈鱼中间两侧,将它提了出来。
他微微用力,一道灵力从手指传到鲈鱼脑中。
鲈鱼瞬间毙命,没有任何痛苦。
陈重将鲈鱼轻轻放在砧板上,拔出前方的刀,顺着鱼鳞的纹路,将鳞片一一刨下。
姜雨蓉看着陈重杀鱼、去鳞的动作,十分娴熟。
“陈重,你以前是不是杀过鱼?”
陈重眼睛瞟了她一眼,笑了笑。
“你觉得呢?”