至于土豆,顾瑾让人先煮熟,煮熟再切片晒干保存,吃的时候只需要泡发即可,当然也保留了一部分生土豆作为种子。
晒干的各种蔬菜,蘑菇,木耳,香菇,板栗,核桃,柠檬片,等等,这一年下来,也都准备不少。
其它的比如蜂蜜,红糖,麦芽糖这种稀缺物资,数量却不多。
这些粮食,一直都是推陈出新,所以现在囤积在手上的都是近两年的存货。
除了种植,她这几年也在养殖各种牲畜。
管理这方面的人是孙亮的妻子曲氏。
她对养殖猪,羊,鸡,鸭,还有鱼很有心得。
这些肉类,一方面供应府中人员饮食,一方面做成腊货囤积。
前不久,顾瑾让他们将鸡鸭等牲畜都处理掉,只留下受精的鸡蛋和鸭蛋若干,还有两头怀孕的母羊。
在合适的温度下,受过精的鸡蛋鸭蛋是可以通过人工孵化出来的。
等找到合适的栖息地,禽类便可延续物种。
朝廷给出可携带的物资重量是二十万斤,也就是一百吨。
可实际上,顾瑾虽然一直像一只蚂蚁忙忙碌碌囤积着物资,这几年下来,也没有攒到二十万斤。
毕竟,天灾兵祸轮番上阵,囤积物资非常困难,再加上府中人员每天也都在消耗。
还有,前两年京城雨水稀少,气温持续下降,种下去的农作物收成也不好。
雪上加霜的是去年裴邑出兵攻打京城。
所以,自去年十月起,朝廷关闭京城所有的酒楼食肆。
并且,每个人允许购买的粮食也越来越少。
不能借助食肆屯粮,市面上能购买的粮食又越来越少,
府中近两百人,蒋家七十几人的粮食由蒋家供应,剩下一百多人,因为都在习武,每天消耗的粮食非常多,所以朝廷定额购买的粮食根本不够,顾瑾只能动用库存填补亏空。
近四个多月下来,囤积的粮食以肉眼可见的速度减少。
坐吃山空,这也是府中人员开始紧张的原因。
顾瑾还有存粮支撑,那些没有囤积物资的家族,靠着朝廷出售的定额粮食,一天只够吃两顿稀饭。
京城的街道,早就没有昔日繁华,饿得瘦骨伶仃的人大有所在。
皇帝晏殊一方面以铁血手段管控,一方面保证平民百姓能喝上稀粥,再加上煞神裴邑虎视眈眈,京城的老百姓害怕城破被叛军屠宰,倒也没有出大乱子。
顾瑾拿着文书,找上丁荣贵商议。
五年前,为看家护院,她曾买下十条狗。
这些狗,顾瑾想带走,可大海之中,携带的物资随着消耗只会越来越少,恶劣的情况下,人只怕都没有食物吃,狗吃什么呢?
丁荣贵却是一点都没有纠结。
这些狗看家护院确实忠心耿耿,但真要将它们带上船,最后的结局一定是沦为餐桌上的食物。
倒不如将它们留下,许还有一线生机。
听到丁荣贵的见解,顾瑾也只能派殷江陵将狗狗们送到小青山。
如果天灾真的是以洪水来临。
狗狗们在山上或许能活下来。
她和丁荣贵还有大舅在书房抓紧时间统计库房的物资。
争取在夜幕来临前,将所有事情准备好。
方便今晚宵禁后朝廷派来的士兵运输。
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