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第148章（第2页）

黄油的奶香味完美融合着松茸独有的菌子清香，一口咬下去口感劲道软润绵密，细细咀嚼下浓郁的菌鲜味中还能品尝到一丝淡淡的香甜味，鲜的眉毛都要掉了。

“这黄油煎松茸真好吃！”

有女生皱眉道：“怎么同样是松茸，昨天我在餐厅里吃的味道就没这么好？”

有人说：“可能用的松茸不好吧。”

女生反驳：“不可能吧，那可是米其林餐厅啊！”

周言得意洋洋道：“人张老板说了，这松茸是她托人从神山带回来的一手极品货，品质能一样？”

女生瞪大眼：“神山的极品松茸？？？妈耶，那是得不一样！”

“哟，那咱们今天有口福了。”

周言：“哥可是花了大价钱特意把老板请过来的好吗，她很贵的！”

蒜蓉黄油虾

除了香煎松茸，松茸炖土鸡也同样味道鲜美滋补。荤菜是小白的擅长，张蔻蔻放心交给他去做松茸鸡汤，自己则去准备蒜蓉黄油虾。

新鲜黑虎虾去壳开背取出虾线，用料酒、黑胡椒、蒜末、辣椒粉等调味品腌制十五分钟。热锅中放入一小块黄油，黄油融化后倒入虾头、蒜片，用小火慢煎至虾头变成红色，有红油渗出后即可捞出虾头。

奶香的黄油和喷香的虾油完美融合在一起，巨香无比。熬好的热油中放入蒜蓉，再把黑虎虾倒进去煎至两面变色，中途加入少许调味品调味反复翻炒。

在热油高温中，原本长条软绵的虾仁慢慢蜷缩成漂亮的圆形，头部和虾尾紧密贴合在一起。出锅前，张蔻蔻撒了一把欧芹碎。

她关掉灶火，摆盘之前对小白说：“你来尝尝味道怎么样。”

他立马听话走过来，张蔻蔻在做这道菜的时候他已经被香的不行了，光明正大瞄了好几眼。他从锅里夹了一个虾放入嘴里，咀嚼了几口后不禁睁大眼睛，果然好好吃！

虾肉q弹饱满鲜甜多汁，外层包裹着的红润油亮酱汁味道极其丰富，融合了黄油的奶香味，浓郁的蒜香虾油味，还有一点点刺激食欲的辣味。

所有味道混合在一起，搭配的刚刚好，小白甚至想当场盛一碗白米饭就着这道菜干饭。

他对张蔻蔻竖起大拇指，敬佩称赞道：“特别好吃！”

张蔻蔻开始摆盘。

他偷瞄向锅内不断减少的虾，轻咳了声：“老板，能不能再吃一个？”

她笑着点了点头。

这次也是一如既往的顺利，订单上的菜品全部有条不紊做好了，小白把厨房清理复原完毕后，张蔻蔻和周言打了个招呼准备离开。

周言一听她要走，连忙跑到厨房，急道：“张老板，这么快就走了吗？”

“对，菜已经全部做完了，没什么事的话我们就先回去了。”

“咳那个”周言左右看了两眼，压低声音道，“张老板，有点事想咨询你一下”

张蔻蔻看他神情突然变的警惕起来，疑惑问道：“什么事？”

站在厨房说话不方便，周言把张蔻蔻和小白带到隔音良好的会客室说话。

经过餐厅的时候，朋友冲周言喊了声：“阿言，你不过来吃饭吗？再不来松茸要被我们全吃完了啊！”