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第136章（第1页）

“好的，你的情况我大概了解了，我需要考虑一下，三天之内给你答复。”

“好，谢谢老板。”王建国搓了搓手站起来，忐忑道，“希望您给我一个机会。”

等人走后，张蔻蔻主动征询圻胤的意见：“你觉得他怎么样？”

圻胤喝了口清茶，慢条斯理道：“还不错。”

还不错，完全出乎意料的评价。

她不禁好奇：“为什么？”

之前的几位候选人在他嘴里是笑里藏刀笑面虎、见风使舵变色龙、趋炎附势哈巴狗的毒舌评价，让张蔻蔻一度记忆深刻，她还以为他会看不上王建国。

他淡淡解释道：“工作能力我不清楚。不过，此人虽然头脑简单四肢发达热血莽撞，但心术正品行端所以还可以。”

好一个头脑简单四肢发达张蔻蔻直接沉默了，她一时之间分不清他这是在损人还是在夸人。

这时，楼下传来一道嚷嚷声：“老板呢？张老板在吗？房东来视察了！”

张蔻蔻从窗户探出去一个头，皱眉往楼下看。沈峻宁戴着黑色墨镜双手叉腰站在院子中间，身后还跟着萱萱。

沈峻宁抬头看到张蔻蔻，立马摘下墨镜笑容满面冲她挥了挥手：“张老板下午好啊，我来吃饭了！”

圻胤听到沈峻宁聒噪无比的大嗓门，皱了皱眉脸色瞬间变得不大好看起来。他面色不耐放下茶盏，对张蔻蔻说了句晚上回来，化烟消失了。

张蔻蔻起身从二楼下去，慢悠悠走到沈竣宁面前，笑道：“沈公子，现在是下午还没到饭点时间。”

沈峻宁不满道：“哎呀张老板，都是自己人叫什么沈公子，太见外了！以后直接叫我的名字就行，不然房东可是会不高兴的！”

“哦。”张蔻蔻干巴巴应了声，“刚听到你说要视察，你要视察什么？检查卫生？还是检查有没有违规建造？”

萱萱拍完自拍照后，用力推开挡在自己身前的沈峻宁，对张蔻蔻灿笑道：“姐姐，别听我中二表哥胡言乱语，我们刚从雾山下来顺路过来看看你啦。”

张蔻蔻上下打量了萱萱一眼，诧异道：“你不在家里休息吗？身体这么快就好了？”

萱萱眉眼弯弯：“还没完全好啦，不过李道长给我开了滋补的中药，还叮嘱我多出来晒晒太阳。他说我之前在黑暗环境呆太久了，要多晒太阳补充阳气，所以今天就和表哥一起来爬雾山。”

张蔻蔻点了点头，对萱萱说：“现在正餐没有，我给你们做一些小吃怎么样？”

沈峻宁拖开椅子大大咧咧坐下来，嬉皮笑脸回道：“小吃也可以，尝尝我家租客的厨艺。”

张蔻蔻：“”

萱萱打开某点评软件，找到张记店铺翻了翻网友评论，然后点开一张照片给张蔻蔻看：“可以做香酥藕夹吗？”

“可以。”

香酥藕夹是一道传统经典的家常菜，大人小孩都爱吃。以前每年的大年三十下午，张蔻蔻外公就会起油锅炸一大盆金灿灿的藕夹，家里的小朋友最爱吃了。炸藕夹的时候，张蔻蔻最喜欢挨在外公身边看。

裹着面糊的藕夹在呲啦呲啦冒着小泡的油锅里，渐渐被炸成漂亮的金黄色。油炸的过程中，藕夹的油炸香味不断透过窗户飘到户外，每回都能引的隔壁家小孩闻着味儿流着口水，偷偷跑过来讨要几块吃。

藕夹刚炸出来的时候口感最酥脆也最上火，虽然外公反复叮嘱张蔻蔻等放凉了再吃，但她还是会趁外公不注意偷偷吃上一块。

纵使烫嘴，事后嘴巴里说不定还会上火起小泡泡，但嘎嘣作响的酥脆口感真的很容易让小朋友忍不住偷吃好几块。

张蔻蔻回到后厨，让俞仁把莲藕切成一边断一边不断的夹刀片，同时她来调制肉馅和面糊。

肉馅需要肥瘦相间的五花肉口感才能更好，肉馅里加入鸡蛋、料酒、盐、白糖、酱油等调味品，搅拌至肉馅发黏的状态后，就可以把肉馅夹进藕夹中并压紧实。

面糊的调配也是关键，简单的面糊只需要面粉、淀粉、鸡蛋加水调配就可以，但想要得到更优质炸出来更酥脆的面糊，可以再加入些许啤酒和泡打粉。

等热油烧至六成熟后，藕夹在调配好的面糊里全方位滚一圈，直接放进热油里炸几分钟。之后等热油温度升高后再复炸一次，香酥藕夹就做好了。

张蔻蔻把炸好的藕夹分成两份，一份撒上香辣粉孜然粉，另一份保留原味沾蕃茄酱吃。除了香酥藕夹，张蔻蔻还让俞仁做了一份法式水果可丽饼和水果茶。

小兔帮忙把菜端到桌上，沈峻宁看到小兔的颜值立马眼前一亮。

他笑眯眯对她打了个招呼：“嗨，妹妹！”

小兔刚和小白吵完架，正是闷闷不乐的时候，她没搭理沈峻宁还暗暗翻了个白眼，低声骂了句白痴。

沈峻宁惨遭扎心，露出浮夸伤心的表情，张蔻蔻忍住笑意，揽上小兔的肩膀一起回厨房。

萱萱看张蔻蔻要走，赶忙叫住她说：“姐姐，和我们一起吃吧。”

沈峻宁秒换表情，跟着说：“对对对，房东难得来一次，坐下聊聊呗。”

左右无事，张蔻蔻干脆坐下陪两人吃下午茶。

沈峻宁的叉子刚想往香酥藕夹伸去，就被萱萱无情拍开。

他瞪向她：“干嘛？！”

萱萱瞪的更凶：“我要先拍照！！！”

他撇了撇嘴：“行行行，拍好看点，拍完挑几张最好看的发我。”

“干嘛？”

“还能干嘛，发朋友圈咯。”