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第13章 王主任心动梁师傅教诲(第3页)

王自在被老梁整糊涂了,他追问道:“师傅,你不是正宗鲁菜传承吗,怎么又教我做川菜。”

梁师傅白了他一眼道:“你知道个嘚!你听说过食不厌精,脍不厌细这句话吧!

这句话就是鲁菜的精华,刀功要细致,食材要新鲜,火候要到位。

知道为什么鲁菜是八大菜系之首吗?因为其他菜系最基本的做菜思想和底蕴,都逃不过鲁菜的影子,都是鲁菜的基本饮食文化来支撑的。”

梁师傅看王自在虚心受教的模样,继续傲气自得地说道:“而川菜只要掌握好用料,特别是爆油和麻辣,对食材的新鲜和精细程度,要求就低了很多,特别容易上手。

第三食堂的傻柱传承虽是谭家菜,可平时主要也是做川菜,他会的,我徒弟也必须会。

你把川菜学好,短时间内,厨艺不说超过傻柱,起码也能和他一较高下了。”

老梁的话,王自在听明白了,川菜好学,易上手,刷经验也快,没毛病。

老梁看王自在明白了他的用心,就继续交代一些其他事情。

“这半年,你可要更加努力了,先让你厨师等级再提两级,最少成为七级厨师。

我再把你推到食堂副主任的位置,等食堂刘主任挪窝,你就可以顺理成章成为主任了。”

听着梁为民良苦用心的安排,王自在一阵的感动,和易中海师徒一对比,易中海啥也不是。

好风凭借力,送我上青云!

接着,梁为民的神色更加严肃地说道:“自在,其他我不管,这半年,你必须要学会自我控制。

别随便看到漂亮女人,就去勾搭,这次机会错过了,那就真的错过了,要珍惜。”

王自在听到这儿很无语,他觉得师傅一定是误会他了,他王自在只是为人热情,怎么会像花痴一样,见到漂亮小姐姐就去勾搭,他绝对不是这样的人。

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王自在愤愤不平地想要反驳老梁,可看到老梁那刀人的眼神,就很自觉地把话咽了回去。

“师傅,我一定会尊崇您的教诲,这半年我一定更会加刻苦,不辜负师傅的一番心意。”

梁为民看到王自在的态度,才露出一副孺子可教的神情。

梁为民之所以全力帮助王自在,一是他真的认可了这个徒弟,不管是为人还是厨艺天赋都是杠杠的。

二是他要走了,最多也就在轧钢厂呆上一年了,他想用自己的影响力和人脉,尽力帮助他的爱徒。

梁为民活了大半辈子,深刻明白一个道理,人走茶凉,有权不用,过期作废!

他要用这些年,在轧钢厂积累的人情和影响力,尽可能推着他的徒弟往上走,让王自在彻底继承,他在轧钢厂的人脉与声望。

要说,遇到王自在这样的绝世好徒弟,他梁为民应该尽心尽力去教导,可为什么要急着走了。

梁为民心里感叹着,不走不行啊,这个混蛋徒弟太妖孽了,他梁为民压箱底的手艺,一点点肉眼可见被王自在掏干着。

梁为民感觉最多也就能撑死一年,他就没什么好教给王自在了。

每天看到王自在那旺盛的求知欲,梁为民是既感到兴奋,又感到害怕。

兴奋是遇到这样天赋妖孽,又肯拼命学的徒弟,是他梁为民三生有幸。

可令他害怕的是,有一天当他的厨艺被王自在彻底掏干,再面对王自在那火热的眼神时,那作为师傅的高深莫测的神秘感,就要被撕开了,他起码要留住作为师傅最后的颜面。

他梁为民一生骄傲,不弱于人,在徒弟面前他也要保持住最后的倔强。

正当梁为民唏嘘感叹时,一道不和谐的声音响起!

“其实,师傅,你可以给我多加加担子,川菜和鲁菜我是可以一起学的,我不怕辛苦。”王自在期待地看着梁为民。

看看,又来了,又是这种眼神,这求知欲是不是太强了一点。

梁为民心累地说道:“我怎么教你的,不要眼高手低,急于求成,菜要一个一个学,看你这猴急样,能成什么事,赶紧去后厨帮忙干活,别在这跟我偷懒!”

王自在被师傅驱赶,却不想走,因为他突然灵光一闪,想到了一个很妙的主意。

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