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第 40 章（第4页）

叶大富倒好奇：酒楼每天都有稳定的现金流，这厮怎么会忽然这么缺钱？

不过如今天他抽不出时间来料理王四，急着看自己的田地。

不是买了田就算，要置办水田耙、耖和礰礋这些农具，还要雇佣佃农。讲究些的还要买水牛，再买秧马、?秧船等种稻谷的工具。

叶大富便一人留在村里，等置办了这些再回去。

宓凤娘担心他一人弹压不住，遭叶大官陷害，便留下金哥儿作伴。

其余人便急着启程回汴京。

又去了集市上采购东西。

叶盏拿出银钱买了山野鸡、鹧鸪、鹌鹑、野鸭各一对，又买了野兔一只，又买了些灰灰菜菜干，新鲜的一担子无花果、核桃、榛果、等物。

“一来琢磨些新菜式，一来给杜家府里送礼。给府里主家和往日姐妹们带些乡野吃食。”

“我的儿，还是你想得周到。”宓凤娘赞一声，自己也掏钱买了些人情往来的。这要是提一篮子送到长公主府得了青睐赏赐下来，下次吹牛的素材不是又有了？

金哥儿玩伴、银哥儿同僚、叶璃师傅、自家房东，还有上次送她们寝具的陶家。

叶盏便吩咐小贩：“不用除去枝条，就带着叶子最好，要的就是那份从树上刚摘下来的野趣。”

又挑选了好看精巧的竹编篮几个，到了京城就叫人直接送到杜府上去。

谁知正在集市上采购，往前走却看见了裴昭：“裴大人？”

宓凤娘高兴得什么似的：“今日喜鹊叫，谁知一个贵人接着一个贵人得遇。”要是能让裘布仁那厮看见她又跟主簿熟悉又跟裴大人熟悉，那还不得狠狠出气啊？

叶盏福礼：“见过大人。”纳闷怎么在这里碰见裴昭。

玉姐儿热络问裴昭：“大人可是来买果子狸的？”她看着人家挂在外面的风干肉，可是妹妹说野外不要乱吃，不许她吃。

裴昭仍旧是面色如水：“办公务路过此处。”

“是了，此处雍丘县也归开封府管辖。”叶盏随口说了一句。只不过县衙不应该有自己的衙差之类吗？难道是解不开的大案请了裴大人救援？

裴昭面色不改，不搭这句话，反而问她：“我看一姐在店外告示上写有事回老家，也没写去几天。”

“哦，

(）那个啊。”叶盏想起来，“雍丘县是我老家，跟着父母过来处理一些家事，不过如今已经解决了，现在要回城。”

“正好我也回汴京，不嫌弃的话，可以捎你们一程。”裴昭指着身后的马车。

还没等叶盏回话，宓凤娘早就高兴开口了：“好好，好。多谢大人。”这回去的车费省了。

叶盏觉得过意不去，特意在茶摊买了一壶茶谢过裴昭和小厮、马夫，递给裴昭时鸣镝先开口了：“我家少爷不喝外面的东西。”

叶盏忽然想起店里来过的各种贵人，讲究些的是不碰外面的餐具和食物的，立刻想要道歉。

谁知裴昭从她手里接过了茶杯：“无妨。”

一路倒也热闹，宓凤娘跟裴昭不住攀谈。

叶盏原本还捏着一把汗。没想到裴昭倒很有礼貌，基本能说得都事无巨细告诉宓凤娘，如果有不能说的内容则礼貌回绝，没有半点不愉快。

临下车时叶盏就对裴昭很为感谢：“请容许我送些吃食到府上答谢。”

裴昭告诉她地址，却开口：“今日太累了，不用劳烦一姐。”

他客气，叶盏却不能把客气当了真。这回欠了人家大人情，早点还清也好，再说买来的食材要早做才新鲜。

回家后稍微休息后就先下厨做了些山野菜蔬答谢。菜式就设置烧斑鸠、香炸野鸡、五香兔、洗沙夹茄片、茨菇糕。

裴昭以为一姐听了他的劝告，回去后先去衙门办公，等晚上回家时就见亲娘正在吃饭。

对着一桌菜赞：“今日你买的菜倒好。”

有些富裕人家自然是从郊野的自家庄园送来，不过大部分人家是从汴京市集上购买，吃到山野之物一定会觉很是新鲜。

裴夫人赞：“城里的斑鸠都瘦得皮包骨，也不知道这哪里逮到的居然还能出油。”

山里设了圈套拿出来出售的斑鸠，一吃就觉口感新鲜，与城里买的不同。斑鸠油脂慢慢流入米饭中，金黄色的肉皮泛着光泽，吃起来肉质紧实

沙姜染黄了斑鸠外皮，也让斑鸠肉质带着好闻的沙姜气息，正好去腥增香，

卤制后的香料浸泡了斑鸠，整个肉质软嫩，吃起来滋味香醇。

五香兔大火翻炒兔段，叶盏选用的是兔腿段，这里是兔子跑动弹跳的部位，经常锻炼因此全是肌肉。

可是吃起来却不柴，反而外面弹牙，牙齿再咬开就能感受到内里的兔肉爆汁，丰沛的汁水让整个内里的肉质柔柔软软。

肉嫩多汁，搭配着五香卤汁，很是下饭。

洗沙夹茄片是将茄子切段后从中间切一刀不断，做成茄盒的样子，内里加上豆沙馅，再上锅蒸熟。

豆沙馅用的是雍丘县特产小红豆，绵软适中，偶然有没煮破的红豆，吃进嘴里也毫无豆腥味，满口口香。

裴夫人顾不上招呼儿子，自己先吃起了饭：“赶紧去洗手，来用膳。”

“娘？！”！