笔趣阁

第60章 教做神仙豆腐（第1页）

杨氏在灶房里听见外面传来赵秀娥和周葭月的说话声，赶忙走了出来。

“娘，葭月，你们没事吧？”

“没事。”周葭月淡笑道，“就是吵了几句嘴，大嫂别担心。”

杨氏松了口气：“没事就好，没事就好。”

不想继续这个话题，周葭月随口应了一声，便去后院洗斑鸠叶。

当周平川和周常乐父子俩回来时，她和赵秀娥刚好洗完叶子。

两人不知道吵架的事，周葭月也没打算告诉他们。

周平川抱着周圆圆来到后院，看到还在滴水的斑鸠叶，好奇道：“葭月，你说的那个神仙豆腐，真是用这种叶子做出来的？”

“是啊，等吃过晚饭，我就教你们怎么做神仙豆腐。”

他们家只有一口大锅，这会儿杨氏正在做饭，腾不出锅来煮斑鸠叶。

正好这时，周常乐来喊他们吃饭了。

因为周葭月的到来，今晚的晚饭很丰盛，吃的是用甑子蒸的大米饭，菜则是凉拌马齿苋，蒸茄子，豆角炒肉和炒青菜。

茄子、豆角和青菜都是自家种的，马齿苋是下午周葭月和赵秀娥上山摘斑鸠叶的时候挖的。

杨氏的厨艺算不得很好，但也不算差，做出来的味道也就是普通的家常味。

“大家开吃吧。”赵秀娥说着，往周葭月的碗里夹了一筷子豆角炒肉。

之后，给杨氏也夹了一筷子。

“你们爷俩自己动手。”瞥了周平川和周常乐二人一眼，赵秀娥随口说着，给自己夹了两根豆角。

早已习惯她的“偏心”，父子俩只笑了笑没说话。

凉拌马齿苋里加了茱萸，但周葭月觉得，还是辣椒更好吃。

只可惜这个朝代还没有辣椒，而她的交易商城目前也买不到辣椒。

晚饭过后，周葭月正准备收碗，就被周常乐推开了。

“你别动，我来，你去旁边歇着吧。”

“行吧。”

他愿意主动收拾碗筷，那就让他去做吧。

她转身去逗周圆圆，没一会儿就逗得小朋友哈哈大笑。

等到周常乐洗了碗，把锅也洗干净后，周葭月便开始教他们做神仙豆腐。

“大哥，烧一锅开水。”

“好嘞！”

在周常乐烧水时，她开始准备草木灰水。

“葭月啊，做神仙豆腐还要用草木灰啊？”赵秀娥疑惑地问道。

周葭月道：“草木灰是做神仙豆腐的关键，这草木灰的多与少可以说直接决定了神仙豆腐的品质。”

一听她这么说，赵秀娥顿时紧张起来。

若是没能把握住草木灰的份量，岂不是做不成这神仙豆腐？

瞧着她那紧张的样子，周葭月笑道：“娘，您别担心，多试几次就行了。”

“你说的是。”赵秀娥随口应了一句，目光紧盯着装有草木灰水的碗。

刚才葭月是用了多少草木灰来着？

不多会儿，水烧开了。

“爹，你把那些叶子倒进锅里煮一会儿。”

“哎，好。”

在锅里搅拌了一两分钟后，周葭月让周平川把叶子捞出来放进筲箕里。

“接下来反复揉搓这些叶子。”