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第20章 制糖（第2页）

“难道五百文？”牛郎吃惊的说道。

老莫继续摇头。

“还不是，难道五贯不成？”牛郎已经不知道说什么好了。

老莫点点头“没错，就是五贯，就这还不一定能买到呢！”

“我艹，你们疯了吧，一个破糖卖五贯！”牛郎仿佛看傻子一般。

“破糖？你知道什么呀，这糖可都是从西域运过来的，千里迢迢，再加上成本，人工，运输，等等一些乱七八糟的消耗，五贯已经很便宜了。”老莫解释道。

听到老莫的话，牛郎才反应过来。

甘蔗虽然很早就已经传入国内，但国内制糖工艺几乎为零。

根据后世记载，好像是李世民派遣使者前往天竺学习，才有了后来达的制糖工艺。

牛郎摸着下巴自言自语“这么说来天竺的制糖工艺还要等二十多年才能进入唐朝。”

牛郎问向老莫“你知道甘蔗吗，就只那种一节一节，里面有甜甜的汁水？”

老莫思索道“你说的应该是柘吧，这东西大多生长在南方，基本没什么用，还不如多种点粮食呢。”

牛郎无语“那这柘贵吗，长安有卖的吗？”

老莫摇头“贵到不是很贵，但这个季节没有卖的，估计要等到明年天气转暖以后。”

“那甜菜有木有？”牛郎将甜菜形容了一遍。

老莫摇头“你说的和萝卜差不多，但萝卜都是清淡的，你说的甜的，我没见过，不过想来司农寺应该有，可惜咱们身份低微，也进不去。”

牛郎记下司农寺这个名字，看看能不能请程处默他们帮忙去看一下。

看到牛郎沉默，老莫小声的问道“接下来怎么办，糖还买嘛？”

“买！”牛郎咬牙切齿的说道。

听到牛郎的决定，老莫也不犹豫，转身出了房门。

“唉~”牛郎哀叹一声“真是钱难挣屎难吃！”

之前牛郎也想效仿一下前世小说中主角的思路，弄个蒸馏酒出来，先赚他一个小目标。

可真到了古代才现，有点想当然了。

连年的战乱，已经将大唐消耗的差不多了。

虽然经过几年的休养生息，但仍就有很多地方，连饭都吃不饱。

蒸馏酒固然暴利，但这东西太消耗粮食了。

就大唐目前的状况来看根本就不允许。

这也是为什么牛郎选择制糖的原因。

第二天，老莫将牛郎需要的东西一一准备好。

牛郎看了一眼老莫买回来的粗糖，不由一阵咂舌。

这工艺的确够粗糙的，这种品相的糖，后世估计没人会买。

将锅中倒入清水，小心的将粗糖倒入，直至全部融化，牛郎将木炭丢了进去。

一旁的老莫看着直皱眉“你将木炭扔进去，这糖水还能要吗？”

“没事，你等着看就成了。”牛郎自信的说道。

“唉~败家呀！”老莫一阵惋惜。

将水加热搅拌，然后过滤，如此反复几次，原本浑浊的糖水，变得清澈无比。

见此，牛郎吩咐老莫小火慢熬。

随着水分不断蒸，锅底慢慢出现一层白色的晶体。

牛郎迫不及待的取出一些尝了尝，和后世的白糖差不多。

老莫此时也傻眼了，作为古人，他哪里见过这神奇的东西。